os mitos sobre os mercados e produtos biológicos/orgânicos...

são muitos e muito tolos!

isto custou 8,06€...
alfaces, acelgas (molho), espinafres (molho), cenouras, courgettes, couve portuguesa, rúcula, manjericão (molho)

isto custou 5€...

feijão verde tipo vagem, cebolas, maçãs e bananas

tudo no Mercado do Príncipe Real, aos sábados.

a segunda sacola, é mais carota... porque tem fruta, e a fruta é mais cara quer nos mercados quer em supermercados, e porque é uma das bancas mais careira... a primeira sacola, comprei-a na primeira banca, junto ao quiosque, que para mim, tem a melhor relação qualidade/ preço.

agora...

em conversas de capoeiro, são muitas as galinhas a queixarem-se de que este tipo de mercados é muito caro e não rende porque os produtos se estragam muito depressa ou já vêm podres... ora, lamento dizer, mas isto não é verdade!!!!

não são mais caros do que no supermercado e a qualidade é sem dúvida alguma muito melhor! e vos garanto que os produtos duram muito mais... é preciso é estar atento e de olho bem arregalado... senão vejamos...

 

*eu bato asas, de sábado a sábado até este mercado, e compro para a semana.

lavo a fruta, acondiciono os vegetais individualmente em saquinhos e tenho vegetais frescos e nacionais, toda a semana. e mesmo quando chego ao outro sábado, o que resta ainda está fresquíssimo.

é importante ler a origem dos produtos, junto ao preço, porque existem bancas, mesmo nos mercados, que vendem produtos estrangeiros, sujeitos a uma longa viagem e claro, para além de se estragarem mais depressa são também muito mais caros. pessoalmente, nunca compra este tipo de alimentos. limito-me aos produtos sazonais e compro o que é nacional.  

 

*quando vou ao mercado da ribeira, à banquinha da Elizabeth:), apesar de não ser completamente orgânico, também consigo que aconteça o mesmo. compro apenas produção nacional, muito pouco viajada e sem conservação em camaras frigorificas. não compro fruta neste mercado, nem nesta banca, porque é a fruta de maior calibre, e por isso, de grande tamanho e preço elevado. como costumo dizer, fruta injectada;)

 

*nas grandes superfícies e até em alguns supermercados biológicos, este tipo de produtos, (vegetais, hortícolas e frutas) são muitas vezes provenientes de outros países europeus, nomeadamente França e Alemanha, e também por isso são muito mais caros, não sendo por isso melhores. é comum também já não estarem nas melhores condições por serem embalados e terem datas de validade curtas...

às vezes também acontece a produção orgânica nacional já estar um bocadinho para lá de comestível... é por isso necessário andar acordado e saber comprar:)

eu costumo até cacarejar aqui com a princesa ragamira 'orgânico sim, mas não tanto;)'.

 

relativamente aos produtos de mercearia...

na sua generalidade são sim produtos mais caros, devido aos ciclos de produção serem mais curtos. mas o padrão de qualidade é muito melhor... não pode haver uma discussão sobre este assunto. se investigarmos a produção do que é e não é biológico/ orgânico, parece-me do senso comum optarmos por produtos limpos e sem perigo para a nossa saúde. mas há e haverá sempre outras galinhas a pensarem de outras formas. e não há mal por isso... é uma questão de opção.

 

da mesma forma para os produtos de higiene...

mas estes nem sempre são mais caros... se pensarmos no preço de um creme anti rugas, um desmaquilhante, maquilhagem, perfumes, loções anti não sei o quê, espuma de mais outra coisa qualquer e outros que tais... mais uma vez é uma questão de opção.

os shampoos orgânicos fazem espuma e cheiram bem:) e até dão volume... eu uso um;) e também os há para os vários tipos de crista e cristas pintadas... simplesmente não são recheados de produtos tóxicos.

os desodorizantes, a mesmíssima coisa...

sabonetes e loções também...

 

tudo é uma questão de escolha e prioridades:) e na maior parte das vezes não é uma questão de dinheiro!

 

importante, e no caso de produtos não frescos, e mesmo nos produtos orgânicos, é ler-se sempre os ingredientes, pois pode acontecer e também por causa da legislação que permite o uso de substâncias mais ou menos tóxicas em determinadas percentagens e que varia de país para país, encontrarmos produtos considerados orgânicos e verdes, e terem apenas dois ou três constituintes realmente nossos amigos e do ambiente. mas mesmo assim, vale a opção!

comparem por exemplo uma loção ou creme de corpo, uma pizza ou biscoitos, orgânico e não orgânico...

numa massa folhada congelada não orgânica até álcool etílico existe nos ingredientes!!!

parece-me um excesso...

 

aqui no galinheiro da esperança, não levamos a coisa ao extremo... não somos fundamentalistas:) mas tentamos ser conscientes, até porque se trata do nosso bem querer;) e eu quero-me bem, a mim e aos que me rodeiam;)

pelo menos dêem-se ao beneficio da dúvida, leiam, investiguem e escolham por vocês mesmos:)


alguns mercados biológicos, sábados de manhã:
*Jardim do Príncipe Real, em Lisboa
*Campo Pequeno, Lisboa
*Jardim de Oeiras, Oeiras
*Quinta da Alagoa, Carcavelos

outros mercados com produção nacional:
*diariamente de manhã, Mercado da Ribeira, banca da Elizabeth, em Lisboa
*5ªs feiras de manhã, Mercado de Carcavelos, banca maior logo à entrada do mercado (produção da própria quinta)

supermercados biológicos:
*BRIO, Chiado, Campo de Ourique, Carnaxide, Estoril,...
*CELEIRO, Amoreiras, Baixa, Campo Pequeno, Oeiras Parque, Colombo,...
*MIOSÓTIS, Lisboa (perto do El Corte Inglês)