numa das perpendiculares que o ligam à rua de são bento, encontrámos e por acaso o Bistro Edelweiss... sabores dos alpes... fortes e bem ao jeito da montanha:)
o espaço é uma coisa tipo anos 70... assim de repente parece que estamos no 'conta-me como foi'... ou no galinheiro dos meus senhores pais, galinhas de outros tempos... gosto!
e o repasto... para o nosso bico que não contempla bichezas, temos algumas poucas opções... vale passar por lá se a intenção for o fondue de queijo ou o spätzli pfanne, prato tradicional de massa fresca suíça com queijo e legumes (a outra opção é com toucinho... não se aventurem, que isto sem o porquinho já é dose!)... de resto não vale muito:(
ele há outras coisas em jeito de sem bicho... sopas e uma salada... mas pouco convidativas:( a salada michel, mais uma variação da conhecida salada com queijo chèvre, seria jeitosa se o chèvre fosse de um outro tipo e o pão que o sustenta não fosse a baguete industrial típica do supermercado... depois vem com uma molhanga de alho... que é um atentado ao próprio do alho... tudo deixa de ter sabor... é só e apenas alho...:(
também já tentámos a degustation suisse des fromages... e nem na apresentação escapa:( uma tábua com três ou quatro tipos de queijo, partido em tirinhas... só lhes faltava o palito! e o pão na cestinha... o mesmo da salada... não é bom:(
tem uma boa variedade de cervejas de outros poisos, e é isso...
tentámos já três vezes e ficámos por aí... é que o dono até é simpático:)
pode ser que no que toca à bicharada a coisa seja melhor!
experimentem...
onde: rua de são marçal, 2, lisboa ao príncipe real
alô: 21 346 53 24
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